光が表参道に帰ってきます

今年の12月1日からイルミネーションが

点きます

今年のクリスマスの予約はお早めにお願いします

本間  
 

前回、大好評でした。
大人気の尾崎牛の、尾崎さんを囲んで
尾崎牛の食べつくしの夜の第2弾

なんといっても、40名様で一杯ですので

前回お断りしてしまった方どうぞ、お早めにご予約くださいませ

11月12日木曜日

１７：００〜２２：００までに　ご都合の良い時間に予約下さい
　　　　　　　　　　　お一人様￥６０００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　尾崎牛を、生で、スープで、焼いて、煮て、そして今回は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内臓もオプションで用意いたすつもりで居ります
 
 

8月から取り扱いを始めて
そのクオリティーの高さから
ほれ込んでしまった、尾崎牛を、
もっと皆さんに知って頂きたくて
食らう会なる催しを開催いたしました
すぐさま、まんせきになってしまい、
好評上に、11月のはじめにもう一回します！！
今回、お断りしてしまったかた、
ブログを注意してみていてください


入口で、尾崎さん自身が熱く!尾崎牛への思いを語ってくれました
本当に牛を愛しているんだなあ　って感じました



今回の尾崎牛のファーストディッシュの尾崎牛の内モモのなか肉のカルパッチョには
甲州ワインの勝沼醸造の有賀さんが最高の状態のピッパを持ってきてくれました





会の盛り上がったころ
バースデーのかたがいらっしゃいまして

みめ麗しき今宵の女王様！！！！！！！！！！
Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　ｄｅａｒ　　ＦＵＭＩＥ



会は大盛況のまま、お開きになりました。

第2回目を絶対します〜〜〜!  
 

松茸の白いオムライス　　の登場です

オムレツの中は、フォンドヴォーベースで炊き上げた、

牛蒡とさつま芋の炊き込みご飯。

周りのオムレツは、松茸の薄切り入り。

薄がけのホワイトソースは、甲州地鶏と松茸

￥1600は、かなりのお値打ち！！！

夏から、幾度と無く試作を重ねて、満を持しての登場です

美味しいのなんのって、食べに来て〜〜

作品完成にあたり、SpecialThanks for advizing EMI  
 

大好きな、おじいちゃんおばあちゃんに囲まれて

ニコニコの誕生日！！

きょうのメインディッシュは大好きなローストチキンでした。

私付きっ切りで焼きました

おかげで、モモ一本あっという間に平らげました

おめでとうございました。